The Logic of Risk
 <i>Edamus, bibamus, </i><i> gaudeamus! </i>
 <i>Edamus, bibamus, </i><i> gaudeamus! </i>
  • © 2021 Pasquale Cirillo 0

Edamus, bibamus, gaudeamus!

Osteria del Savio

L'Osteria si trova nel centro storico di Brescia, a due passi dal Capitolium, e vicinissimo alla Basilica di San Salvatore. L'arredo è shabby chic: carino, ma già visto mille volte. E poi, a mio avviso, non valorizza il pezzo forte del locale, ossia le belle colonne tardo romane. Ma è come sempre questione di gusti.
Il menù ruota intorno a pochi piatti, cosa che apprezzo. Addirittura, per gli antipasti, è possibile scegliere l'unico grande tagliere della casa (€15) o parti dello stesso (€8). Questa può essere una scelta pericolosa, se l'offerta non cambia frequentemente.
I piatti sono gustosi e ben presentati. Le materie prime buone.
La carta dei vini è minimale, ma più che appropriata al tipo di cucina.
Servizio amichevole e puntuale.
Animali ben accetti.

Piatto consigliato: Malfatti alle erbe su crema di formagella e nocciole caramellate.

Dove: Via Giovanni Piamarta 1a, 25121 Brescia (BS)
Prezzo: €30/40
Voto: 7/10

Visiting this website, you accept its policies about cookies and privacy. More details can be found here.