The Logic of Risk
 <i>Edamus, bibamus, </i><i> gaudeamus! </i>
 <i>Edamus, bibamus, </i><i> gaudeamus! </i>
  • © 2021 Pasquale Cirillo 0

Edamus, bibamus, gaudeamus!

Brescia

Brescia con Gusto

Un buon gelato cremoso, ben mantecato e dal gusto persistente. Le polveri sono usare con parsimonia, cosa che apprezzo sempre.
Interessante l'offerta di gusti "insoliti," come il Mediterraneo che sono stato contento di provare (ricorda alla lontana i tipici dolci di noci e frutta secca del Sud).
Buona la scelta anche per chi ha intolleranze al lattosio, o preferisce le varianti vegane.

Gusto consigliato: Mediterraneo.

Dove: Piazza Tebaldo Brusato 9, 25121 Brescia (BS)
Prezzo: €2.5/5
Voto: 7/10

Osteria del Savio

L'Osteria si trova nel centro storico di Brescia, a due passi dal Capitolium, e vicinissimo alla Basilica di San Salvatore. L'arredo è shabby chic: carino, ma già visto mille volte. E poi, a mio avviso, non valorizza il pezzo forte del locale, ossia le belle colonne tardo romane. Ma è come sempre questione di gusti.
Il menù ruota intorno a pochi piatti, cosa che apprezzo. Addirittura, per gli antipasti, è possibile scegliere l'unico grande tagliere della casa (€15) o parti dello stesso (€8). Questa può essere una scelta pericolosa, se l'offerta non cambia frequentemente.
I piatti sono gustosi e ben presentati. Le materie prime buone.
La carta dei vini è minimale, ma più che appropriata al tipo di cucina.
Servizio amichevole e puntuale.
Animali ben accetti.

Piatto consigliato: Malfatti alle erbe su crema di formagella e nocciole caramellate.

Dove: Via Giovanni Piamarta 1a, 25121 Brescia (BS)
Prezzo: €30/40
Voto: 7/10

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