The Logic of Risk
 <i>Edamus, bibamus, </i><i> gaudeamus! </i>
 <i>Edamus, bibamus, </i><i> gaudeamus! </i>
  • © 2022 Pasquale Cirillo 0

Edamus, bibamus, gaudeamus!

Delft

Van der Dussen

Locale molto bello vicino alla Oude Kerk, la vecchia chiesa della meravigliosa Delft, con pareti in pietra e soffitti in vetro.
La cucina è internazionale con influenza francese, ben eseguita.
Il menù propone una scelta limitata di piatti, ma cambia regolarmente.
Servizio giovane e cordiale.
Interessante il menù All-in, che include gli abbinamenti di vino al calice e pure il caffè finale.
Carta dei vini appropriata.

Piatto consigliato: Sukade, selezione di formaggi.

Dove: Bagijnhof 118, 2611AS Delft
Prezzo: €40/80
Voto: 7/10

De Lelie

De Lelie è senza dubbio la migliore gelateria di Delft, ma potrei spingermi a dire di tutta la Provincia dell'Olanda del Sud, incluse quindi città come L'Aja e Rotterdam (ma mettiamoci tranquillamente anche Amsterdam più a nord).
Nella piccola e deliziosa Delft, la gelateria possiede due rivendite, una vicino alla Oude Kerk e una nella parte più moderna del centro storico.
De Lelie nasce come cioccolateria, e questo si sente tantissimo nella qualità dei gelati al cioccolato.
In Italia De Lelie sarebbe già da considerarsi una buona gelateria, ma in Olanda risulta molto molto molto superiore alla media.

Gusto consigliato: Pistacchio, Spekkoek (se amate la cannella).

Dove: Gasthuislaan 54, 2611 RB Delft, Netherlands
Prezzo: €3/6
Voto: 8/10

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