The Logic of Risk
 <i>Edamus, bibamus, </i><i> gaudeamus! </i>
 <i>Edamus, bibamus, </i><i> gaudeamus! </i>
  • © 2021 Pasquale Cirillo 0

Edamus, bibamus, gaudeamus!

Gramercy Tavern

Bel locale, molto di moda e per il quale è fondamentale prenotare.
La cucina è americana con twist internazionale. Lo Chef Michael Anthony (una stella Michelin) rivisita e reinventa alcuni classici a stelle e strisce, con grande attenzione per le materie prime.
I piatti sono molto ben presentati, e mediamente sono gustosi; solo in un paio di occasioni ho trovato le combinazioni di sapori un po' forzate.
Servizio tendente all'insistente, con buona pace per la privacy.
Carta dei vini interessante.

Piatto consigliato: The Tavern Burger, Brick Pressed Chicken

Dove: 42 E 20th St, 10003 New York
Prezzo: $50/60
Voto: 7.5+/10

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